今回は【初めてのキャンプ何食べよ〜？】です！
ご飯はやっぱり最大の楽しみであり、子供達も期待してるんじゃないでしょうか〜？！
ただ、先に言っておきたいのは『そんなに気負わず、外でみんなで食べれば何でもウマイ！』という事だけは伝えておきます！
キャンプ飯のコツは時間を上手に使う！
『アレやって〜！コレやって〜！』て、なるのは僕もやってしまいます…。ですが子供が寝た後にコッソリ食べるカップヌードルカレー味。少し肌寒いキャンプ場で、焚き火を見ながら食べてみて下さい笑。もう、ミシュランの２つ星くらいは余裕で獲得してしまうんじゃないかと…笑。
初めては、まずベタなご飯で確実に子供達を喜ばせよう！
カレーライス！
もういきなりキャンプ飯の王様です。
カレーもいいんですが、飯盒でご飯を炊くってのもアウトドアの醍醐味ですね！飯盒を火にかけ、クツクツと音を立て、中が沸いてるのが伝わってきます。
あの時の『大丈夫？一回開けてみる？』何回やるんでしょう笑。『よし炊き上がったゾ！』と家族を集め、ソッと蓋を開ける…。
『ちゃんと炊けてる〜！！！』
もう子供が産まれた時のような安心感と、高揚感。拍手喝采！万歳三唱しても…いいでしょう！
そこへ我が家自慢、各家庭のルーをかけ、子供達が口へ頬張る。美味くない訳がない！！
是非チャレンジしてみて下さい！
注意
やはり、準備にボチボチ時間がかかるのと、野菜を煮込むのにそれなりの時間が掛かります…。
オススメは晩御飯！お昼ご飯も終わり一服したらボチボチ準備して、ルーは火にかけておきましょう。ルーを入れてない状態で、野菜とお肉を煮込めば、焦げる心配も少ないです。
※カレーライスは暗くなっても食べやすく、テーブルでランタンの灯りの下、みんなで頬張りましょう！
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カレーライスと一緒にサラダや、副菜。フルーツなんかがあると子供達やママも喜ぶかも？！
BBQ！
やりますよね、お肉です。BBQは是非やってください！準備もそれほど必要ではないですし、野菜なんかも前日に切って持ち込めば、ママの仕事もありません！あとはパパに焼かせましょう。
ただ一点、注意は小さい子供達がいる家庭は早い時間からスタートする事をオススメします！
大自然、夜のキャンプ場…テーブルから離れてBBQコンロで焼きます。よく見えません…笑。
お昼ご飯にBBQでもいいですね！これからの季節、川や海で水遊びする子供達。少し冷えた体に炭火の温かさと、パパにはキンキンのビール。是非チャレンジ！
我が家では、いつも海鮮を取り入れてます。業務スーパーで殻付きホタテや、串に刺さったゲソなんかが定番。海沿いに遊びに行く時は、現地のスーパーなどで貝なんかも買います！
アサリやハマグリを焼いてると…『ジュゥゥゥゥ〜………パカッ！』ホントに『パカッ』って音がするとかしないとか…。
醤油をちびっ〜〜と垂らして…パクっ！もうパクっ！でウマー！
世界には上にはうえがいる笑。BBQを極めよう↓
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焼きそば！
これはお昼ご飯の定番でしょうか！僕も友達家族と行くと、いつも頼まれます。子供達に『焼きそばのオジさん』と呼ばれます…。
いつもはお店の材料とレシピを持ち込んで、本気で喜ばしにかかります笑。ホントに子供達って焼きそば好きなんです！
焼きそばに関しては、プロ的目線でアウトドアで美味しく焼くコツを伝授します。普通に皆さんが出来るので是非試してください。
①まず、先に具材をしっかり炒めましょう！そして別皿へ。
②そしてフライパンなり鉄板をキレイにして、麺だけを空焼きします！この時に麺はあまりいじらずに、片面にしっかり焦げ目(キツネ色より少し茶色くらい)をつけて下さい！※この時、火はボーボーの強火！
③麺を焼いてる熱々のフライパンに具材とソースをドーン！この時はもう全てに火が入ってるので軽く炒めて完成！
キャベツやもやしなどのシャキシャキ感、麺はモチッとカリッが共存し…一口の中にハーモニーが♪
※ソースを入れてからが、焦げる可能性のあるポイント。炒めるというよりは、和えるに近い感覚で。
※この焼き方なら焦げる心配も、火力不足のベタベタ焼きそばともおさらばできます！是非チャレンジ！
ホットサンド！
朝の定番と言えば、これはハズせません。キャンパーがこぞって愛すホットサンド！
専用のホットサンドメーカーで食パン2枚の間に思い思いの具材を挟む。そして、カセットコンロでも、炭火でも。
両面をしばらく炙りながら焼く。初めてなら、少し開けて覗いてみて、焦げないようにカリッと仕上げる！
このホットサンドの良い所は、大体挟めば何でも合う所だろう。
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前日に焼きそばが余れば、焼きそばとマヨネーズを挟んでみよう。カレーが余っていれば、少しルーが固くなってるのでたっぷりチーズと一緒にチーズカレーホットサンドなんてのも！BBQのウインナーも野菜も、何でもあり。我が家オリジナルキャンプ料理がお手軽にできてしまう。子供達と新メニュー開発を楽しもう！
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おやつ！
おやつはどーしましょ？既製品のスナック菓子も、めっっっちゃ美味しいですよね！
我が家はキャンプ師匠おじさんの真似をして、手の汚れない物を用意してます！
マシュマロを炙ったりもいいですね！
これは先々…
ファミリーキャンプ初心者にオススメしないのは…スキレットとダッチオーブン。これはどちらもオシャレな調理器具であり、色んな所で紹介されている。初心者がどーしても、失敗の原因を作ってしまうのは【オシャレへの憧れが強すぎる】からですかね。
スキレットとダッチオーブンは、とても優れた調理器具であり、使いこなせば料理のレパートリーは増え、キャンプ場でも本格的で熱々の料理が食べられます。
ですが、この２つは整備と管理をしっかりしなければなりません。次にいつキャンプに行くかわからない、ファミリーキャンプ初心者は慣れてからでいいと思います。定番料理でも必ず子供達は喜んでくれます！
まとめ
初めてのキャンプだと自宅と勝手が違うので、思いのほか時間がかかりがち。特に春や秋は想定していた以上に、早く暗くなってしまうので余裕を持って準備して下さい！
準備が終わればあとは、楽しい時間が待つのみです♪
